Datteln mit
Mascarpone-Creme

Datteln mit Mascarpone-Creme

Außergewöhnlicher Nachtisch.

Zutaten:

  • 100 g Datteln
  • 350 g Mascarpone
  • 250 g Quark
  • 3 Tassen Kaffee (ca. 600 ml)
  • Löffelbiskuits (ca. 25)
  • 3 EL Öl (geschmacksneutral)
  • 3 EL Honig
  • 3 EL Zucker

Das Rezept reicht für ca. 6 Personen

 

 

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Die Datteln in Honig wenden und in einer Pfanne kross anbraten.

 

Schritt 2

Mascarpone mit Quark, Zucker und einer Tasse Kaffee (ca. 200 ml) glatt rühren.

Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen, mit dem restlichen Kaffee tränken.

 

Schritt 3

Mascarpone-Creme gleichmäßig darüber verteilen, die Datteln obendrauf verteilen. Nach Bedarf noch mit Honig beträufeln.


Tipp

Wenn einem die Mascapone zu mastig ist kann man sie auch ganz einfach durch Quark ersetzten.


Noch mehr leckere Rezepte

Brownies mit Cashewkernen

Brownies mit Cashewkernen Brownies mit Cashewkernen Ein leckerer Kuchen, der aus der Masse hreaussticht und einen völlig von sich überzeugt! Zutaten: 200g Zartbitterschokolade* 250g Butter 200g feiner Zucker 200g Mascobado* 2 Vanilleschoten, Mark oder 1 Päckchen...
Hier geht's weiter

Datteln mit Mascarpone-Creme

Datteln mit Mascarpone-Creme Datteln mit Mascarpone-Creme Außergewöhnlicher Nachtisch. Zutaten: 100 g Datteln 350 g Mascarpone 250 g Quark 3 Tassen Kaffee (ca. 600 ml) Löffelbiskuits (ca. 25) 3 EL Öl (geschmacksneutral) 3 EL Honig 3 EL Zucker Das Rezept reicht für ca....
Hier geht's weiter

Schokobananen

absolutes Lieblingsessen am offen Feuer auf Freizeiten!
Hier geht's weiter

QUINOA-BURGER

QUINOA-BURGER QUINOA-BURGER Wirklich lecker und eine super Alternative zum klassischen Fleisch-PattieZutaten:Für die Burger: 40 g Quinoa* 2 EL Olivenöl* eine kleine rote Zwiebel, kleingehackt 1/2 Knoblauchzehe, fein zerhackt 75 g braune Champignons 1/2 rote Paprika,...
Hier geht's weiter

Pasta mit Erdnusssauce

Pasta mit Erdnusssauce Pasta mit Erdnusssauce Wenn einem Nudeln mit Bolognese mal wieder zum Hals raushängen ist das hier die perfekte Lösung! Der Klassiker mal mit einer ganz anderen Sauce. Zutaten: 1 EL Speiseöl 1 Große Zwiebel 2 TL zerdrückter Knoblauch 400 g...
Hier geht's weiter

Asiatische Reispfanne mit Cashewkernen

Asiatische Reispfanne mit Cashewkernen Asiatische Reispfanne mit Cashewkernen Ein super schnelles und leckeres Essen, das sich auch super für viele Personen zubereiten lässt. Zutaten: 750g Hom Mali Reis* 1,5l Gemüsebrühe 5 Zwiebeln 5 rote und gelbe Paprika 5 kleine...
Hier geht's weiter

Curry aus Linsen und rote Beete

Curry mit Linsen und Rote BeeteFarbenfrohCurry mit Linsen und Rote BeeteDieses Rezept passt zu jedem Anlass. Gerade in den Wintermonaten findet man die Rote Beete frisch und aus der Region.  Das Rezept ist vegan und laktosefrei und reicht für ca.2 Personen.Zutaten: 2...
Hier geht's weiter

Dal Bhat

Dal BhatDer Klassiker aus NepalDal BhatDal Bhat ist das Essen schlechthin in Nepal. Die meisten Nepalesen essen Dal Bhaat mittags und abends. Meistens wird es ohne Fleisch zubereitet, da dieses für viele Nepalesen zu teuer ist    Zutaten:Für Dal (die...
Hier geht's weiter

Naan mit Chilli

Naan mit ChilliDie perfekte Kombinatoin aus fluffigem Brot und feurigem ChilliNaan mit ChilliDie Kombiantion aus dem leckeren Naanbrot und feurigen Chilli ist einfach umwerfend.  Zutaten: 500 g Mehl 2 TL Zucker 1 TL Salz 1 TL Backpulver 1 Ei 250 ml Milch 2 EL...
Hier geht's weiter

Linsenpuffer mit Joghurtsauce

Linsenpuffer mit JoghurtsauceFrische Joghurtsauce gibt den leckeren Puffer denperfekten Frischekick!Linsenpuffer mit Joghurtsaucelecker zu jedem Anlass! Sättigt und schmeckt fantastisch.  Zutaten: 75g braune Linsen 175 g Bulgur 1 Salatgurke 250g Naturjoghurt 3-4...
Hier geht's weiter