Tomatenbutter
Geheimtipp!
Tomatenbutter
Dieses Rezept ist der beste Begleiter beim Grillen, auf dem Schulbrot, zu Fleisch oder einfach zwischendurch auf ne Scheibe Brot!
Zutaten:
- 250 g Butter, weiche
- Basilikum und Petersilie
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 Tube Tomatenmark
- 1 Zehe Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten plus Zeit, die die Butter braucht um warm zu werden.
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Die Butter weich werden lassen. Dafür am besten mehrere Stunden im Raum stehen lassen.
Schritt 2
Die Butter mit den anderen Zutaten vermengen. Nach Geschmack würzen, anschließend in den Kühlschrank stellen und hart werden lassen.